Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lazacfalatkák

tört burgonyával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Lazac
  • 1 Burgonya
  • 1 Tojás
  • 80 g Zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 teáskanyálnyi Feles crème fraîche
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd a lazacfilét kis darabokra.
  • Verd fel a tojást, és adj hozzá 1 kávéskanál vizet.
  • A lazacdarabokat forgasd meg a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában.
  • A burgonyát főzd 10 percig egy fazék forrásban lévő vízben.
  • Közben süsd meg a lazacfalatkákat forró olajban, sütés közben forgasd őket, hogy mindenütt egyenletesen átsüljenek.
  • A kisült lazacfalatkákat helyezd konyhai papírtörlőre, hogy lecsepegjen róluk a felesleges zsiradék.
  • Törd össze a burgonyát, és keverd össze 1 kávéskanál sovány tejszínnel. Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a lazacfalatkákat a tört burgonyával körítve.

A szakács tippje

  • Főzéshez részesítsd előnyben és váltogasd a növényi olajokat, mint az olíva- vagy a repceolaj.