Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lazac burgonyaágyon

zöld salsás salátakeverékkel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:25

25 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Lazac
  • 2 Ratte burgonya
  • 80 g Salátakeverék
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 Újhagyma
  • 2 evőkanálnyi Narancslé
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 3 csokor Snidling
  • 3 csokor Koriander
  • 1 teáskanál Kakukkfű
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 teáskanál Alaplé
  • 1 evőkanálnyi Fehérborecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A burgonyát hámozd meg.
  • Közben forralj fel egy lábosban vizet 1 evőkanál sóval.
  • Tedd bele a burgonyát, és főzd 15 percig.
  • Vágd darabokra.
  • Aprítsd össze a metélőhagymát, a petrezselymet, a korianderlevelet és a fehér hagymát.
  • A zöldségleveskockát oldd fel ½ pohár langyos vízben.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a mogyoróhagymát, és pirítsd meg egy kevés olívaolajon.
  • Add hozzá a narancslevet, és nagy lángon sűrítsd be 2 perc alatt.
  • Keverd bele a mustárt, az ecet felét és a zöldséglevest.
  • Öntsd a burgonyára.
  • Fedd le átlátszó fóliával, és hagyd állni.
  • Készítsd el a salátakeveréket és a zöld salsát, óvatosan összekeverve a fehér hagymát, a koriandert, a metélőhagymát és a petrezselymet.
  • A maradék ecettel és az olívaolajjal készítsd el a vinaigrette mártást.
  • Locsold meg vele a salátakeveréket.
  • A halat süsd 3 percig minden oldalán, egy kevés olívaolajon. Sózd és borsozd.
  • Tálald a lazacot burgonyaágyon langyosan, salátakeverékkel és zöld salsával körítve.

A szakács tippje

  • Csupán élvezetből ne szedj újra, csak akkor, ha éhes vagy.