Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lassú tűzön sült, olívás, aszalt szilvás tofu

barna rizzsel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Tofu
  • 120 g Barna rizs
  • 4 Paradicsom
  • 12 Aszalt szilva
  • 2 Cukkini
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Piros paprika
  • 12 Zöld olívabogyó
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 2 teáskanál Ras el hanout (észak-afrikai fűszerkeverék)
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Mosd meg a zöldségeket.
  • Alaposan mosd meg és vágd karikákra a sárgarépákat, a cukkiniket pedig darabokra.
  • Magozd ki és vágd kockákra a paprikát, a paradicsomot pedig darabokra.
  • Magozd ki az aszalt szilvát.
  • Csepegtesd le a tofut, és vágd kockákra.
  • Egy lábasban melegíts meg 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon, és dinszteld rajta a mogyoróhagymát és a tofut 2 percen keresztül.
  • Add hozzá a többi hozzávalót, vedd kisebb lángra, és fedő alatt rotyogtasd 40 percig.
  • Közben főzd meg a rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le és tartsd melegen a rizst.
  • Tálald a lassú tűzön sült, olívás, aszalt szilvás tofut melegen, barna rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Az étkezés végén elfogyasztott tejtermékkel és gyümölccsel édes a befejezés.