Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Lakkozott kacsamell

rizzsel és pirított zöldségekkel

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Kacsamellfilé
  • 50 g Fagyasztott vegyes zöldség
  • 30 g Fehér rizs
  • 1 teáskanál Cukor
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Gyömbér
  • 1 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 0,5 evőkanálnyi Méz
  • 2 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 teáskanyálnyi Rizsecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Egy salátástálban keverd össze a szójaszószt, a mézet, egy kávéskanál rizsecetet és a kukoricakeményítőt.
  • Add hozzá a kacsamellet, jól borítsd be a páccal, és tedd a hűtőszekrénybe legalább 20 percre.
  • Közben hámozd meg és reszeld le a fokhagymát és a gyömbért.
  • Serpenyőben fedő alatt dinszteld meg a fagyasztott zöldségeket, adj hozzájuk 1 kevés olívaolajat, 1 késhegynyi fokhagymát, a reszelt gyömbért és 1 evőkanál szójaszószt.
  • Főzd meg a rizst egy fazék forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Közben vedd ki a kacsamellet a pácból, és egy kés hegyével kereszt alakban vágd be a bőrét a húsig.
  • Süsd 10 percig a kacsamellet a bőrös felével lefelé egy serpenyőben, közepes lángon.
  • Fordítsd meg, és süsd további 5 percig.
  • Vedd le a tűzről, hagyd pihenni 10 percet, majd vágd 1 cm vastag szeletekre.
  • Tálald a lakkozott kacsamellet a rizzsel és a pirított zöldségekkel körítve.

A szakács tippje

  • Gourmand ételek? Fogyaszd őket élvezettel, de mértékkel.