Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Krumplinudli

hideg céklaleves

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Burgonya
  • 0,5 Cékla
  • 1 Újhagyma
  • 3 evőkanál Joghurt
  • 1 Tojás
  • 25 g Búzaliszt (finom)
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 0,5 teáskanál Burgonyakeményítő
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd meg a burgonyát vízben 15 perc alatt, és törd össze pürévé.
  • Add hozzá a keményítőt, a tojást és egy csipet sót.
  • Dolgozd össze, hogy homogén tésztát kapj, majd hagyd pihenni.
  • Közben hámozd meg és vágd össze a céklát és a vöröshagymát.
  • Pürésítsd a zöldségeket, közben add hozzá a joghurtot, az olajat, az ecetet, a sót és a borsot. Tedd a hűtőszekrénybe.
  • A tésztából formálj egy körülbelül 2 cm átmérőjű tekercset, majd vágd fel 3 cm-es darabokra.
  • Tedd a galuskákat egy fazék forrásban lévő sós vízbe körülbelül 5 percre.
  • Tálald a nudlikat a hideg céklalevessel körítve.

A szakács tippje

  • A galuska akkor főtt meg teljesen, ha feljön a víz felszínére.