Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Koreai zöldséges rizs

zöldséges rizzsel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:25

25 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 60 g Hosszú szemű rizs
  • 1 Cukkini
  • 0,5 Sárgarépa
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 csipet Gyömbér
  • 1 Shiitake gomba
  • 1 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 evőkanálnyi Rizsecet
  • 1 evőkanálnyi Zöldcitrom-lé
  • 1 teáskanál Méz
  • 0,5 teáskanál Mustár
  • 2 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt grillfokozaton 240°C-ra.
  • Hámozd meg, mosd meg és vágd pálcikákra a répát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Vágd le a shiitake gomba szárát. ( Használhatsz szárított gombát is, készítsd el a csomagoláson lévő útmutató szerint!)
  • Egy hőálló edényben keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, ½ kávékanál mézet, a fokhagymát, a gyömbért, a gombaszeleteket és 1 evőkanál napraforgóolajat.
  • Jól keverd össze, és hagyd pácolódni szobahőmérsékleten 15 percig.
  • Kend be olajjal a cukkinit, sózd, borsozd, és grillezd meg mindkét oldalát a sütőben körülbelül 5 perc alatt.
  • Közben grillezd meg a shiitake gombát is körülbelül 4 perc alatt.
  • Amikor a zöldségek megsültek, vágd a cukkinit kb. fél cm vékony szeletekre, és aprítsd fel a gombát.
  • Egy mélytányérban vagy nagy tálban keverd össze a rizsecetet, a zöldcitrom levét, a mustárt, ½ kávéskanál mézet és 1 egy evőkanál napraforgóolajat. Sózd és borsozd meg.
  • Add hozzá a rizst, és alaposan keverd össze.
  • Halmozd rá a sárgarépa-pálcikákat, a cukkinikarikákat és a gombát.
  • Tálald melegen a koreai zöldséges rizst.

A szakács tippje

  • Igyál étkezés közben 1-2 pohár vizet.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Hosszú szemű rizs