Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Kókuszos csirke

basmati rizzsel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 30 g Basmati rizs
  • 1 Piros paprika
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Paradicsom
  • 1 evőkanálnyi Paradicsomhús
  • 1 teáskanál Csilipaszta
  • 10 cl Kókusztej
  • 0,5 evőkanálnyi Borecet
  • 1 újhagyma
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A húst kísérő fűszeres paradicsomszószhoz vágd durvára a paradicsomot és az újhagymát. Keverd össze egy salátástálban a napraforgóolajjal, az ecettel és a paprikapasztával. Sózd, borsozd, keverd össze, és tedd a hűtőszekrénybe.
  • Melegítsd fel kissé az olívaolajat egy magas falú serpenyőben, és pirítsd meg benne a csirkemellet. Sózd és borsozd meg. Adj hozzá egy pohár vizet, és rotyogtasd 10 percig.
  • Mosd meg, magozd ki és szeleteld vékonyra a paprikát. Hámozd meg a vöröshagymát, és aprítsd fel.
  • Tíz perc elteltével tedd a paprikát, a vöröshagymát, a kókusztejet és a paradicsomok húsát a serpenyőbe. Rotyogtasd még további 20 percig.
  • Közben melegítsd fel az olívaolajat egy lábasban, öntsd bele a rizst, és kevergesd, amíg a rizsszemek áttetszővé nem válnak. Vízforralóban forrald fel a vizet, és öntsd a rizsre. Nagy lángon forrald fel, majd zárd el, fedd le, és hagyd így kb. 10 percig. Tartsd melegen.
  • Tálald a csirkemellet melegen, a fűszeres paradicsomszósszal és a basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés…).