Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Köfte (török fasírt)

hámozott paradicsommal

00:18

Elkészítési idő összesen: 18 perc

00:10

10 perc

00:8

8 perc

4.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Darált marhahús
  • 2 Paradicsom
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 10 Mentalevél
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 2 csipet Rómaikömény-por
  • 30 g Kenyér
  • 2 evőkanálnyi Zsírszegény tej
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd egészen apróra a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a mentát.
  • Áztasd be a kenyeret kevés tejben, és csavard ki.
  • Egy edényben keverj össze valamennyi hozzávalót egy kevés olívaolajjal, sózd, borsozd.
  • Gyúrd össze kézzel, majd formázz 12 darab egyforma nagyságú gombócot.
  • Lapítsd le 2-3 cm vastag lepényekké.
  • Süsd a fasírtok mindkét oldalát 3-4 percig.
  • Hámozd meg a paradicsomot, vágd negyedekre, sózd meg, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Tálald a fasírtokat hámozott paradicsommal körítve.

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.