Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Kínai pirított tészta csirkével

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Kínai tészta
  • 100 g Zöldborsó
  • 75 g Sovány csirkehús
  • 25 g Darabolt sertéslábszár
  • 1 újhagyma
  • 1 Reszelt fokhagyma
  • 3 Szójaszósz
  • 1 Szezámolaj
  • 2 teáskanyálnyi Rizsbor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A csirkemellet vágd csíkokra, a sonkát pedig kockákra.
  • Önts a csirkére 1 kávéskanál szójaszószt, 1 kávéskanál rizsbort, 1 kávéskanál szezámolajat és egy csipet borsot. Keverd össze, és hagyd pácolódni 10 percig.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és az újhagymát. Öblítsd le és vágd darabokra a cukorborsót.
  • Tedd a kínai tésztát (instant woktészta) egy fazék forró vízbe 3-5 percre. Szűrd le, majd öblítsd le hideg vízzel. Alaposan csepegtesd le, és süsd meg hirtelen 3 kávéskanál szezámolajon. Tedd félre.
  • Egy wokban melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd rajta aranybarnára a csirkecsíkokat 2 perc alatt. Tedd félre.
  • Töröld ki a wokot, és ismét melegíts egy kis olívaolajat. Amint gőzölögni kezd, tedd bele a fokhagymát, futtasd 10 másodpercig, add hozzá a cukorborsót és a sonkát, és süsd körülbelül 1 percig. Azután add hozzá a kínai tésztát, a maradék szójaszószt és rizsbort, a borsot, a cukrot és az újhagymát. Süsd további 2 percig.
  • Borítsd a csirkét a szaftjával együtt a kínai tésztás keverékbe. Pirítsd őket együtt 3-4 percig.
  • Tálald forrón a kínai pirított tésztát.

A szakács tippje

  • Nincs jobb, mint vizet inni étkezések közben és az étkezések között is.