Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Katalán tőkehal

fehér rizzsel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehalfilé
  • 30 g Fehér rizs
  • 100 g Paradicsomhús
  • 0,5 Padlizsán
  • 0,5 Cukkini
  • 0,5 Zöld paprika
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 csipet Kakukkfű
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a vöröshagymát, a fokhagymát, a cukkinit és a padlizsánt.
  • Mosd meg a paprikát, és távolítsd el a magházát.
  • Vágj minden zöldséget kockákra, és préseld le a fokhagymát.
  • Melegíts meg egy kevés olívaolajat egy lábasban.
  • Dinszteld meg a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát, a padlizsánt, a cukkinit és a paprikát.
  • Kevergesd a tűzön 5 percig.
  • Keverd hozzá a paradicsomot, a kakukkfüvet, és borsozd meg.
  • Fedd le, és hagyd főni kis lángon 10 percig.
  • Pirítsd meg a tőkehalat egy serpenyőben kevés olívaolajon, majd tedd a szósszal teli lábasba.
  • Fedd le, és hagyd főni még 10-15 percig.
  • Közben főzd meg a rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Tálald a katalán tőkehalat a fehér rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • A víz az egyedüli nélkülözhetetlen ital az asztalnál.