Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Katalán makrélaragu

zöldborsóval

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Makréla
  • 250 g Zöldborsó
  • 200 g Burgonya
  • 1 Paradicsom
  • 2 csipet Petrezselyem
  • 3 csipet Édes csili
  • 30 cl Tőkehal
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, és vágd karikákra. Aprítsd fel a petrezselymet és a fokhagymát, és reszeld le a paradicsomot a héjával együtt.
  • Fonnyaszd meg a fokhagymát egy lábasban kevés olívaolajon, add hozzá a petrezselyem felét és a paradicsomot, majd pirítsd 3 percig.
  • Add hozzá a burgonyát, keverd össze, és öntsd fel alaplével. Sózd, borsozd, és főzd 20 percig.
  • Közben egy fazék sós vízben főzd meg a zöldborsót.
  • Add hozzá a megtisztított és 3 vagy 4 darabba vágott halat, óvatosan keverd össze, és főzd 5 percig. Szórd meg a maradék petrezselyemmel és őrölt csemegepaprikával.
  • Tálald a katalán halragut a zöldborsóval körítve.

A szakács tippje

  • A makrélát más halfilével is helyettesítheted.