Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Karfiolpuding

zöldsalátával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Karfiol
  • 100 g Saláta
  • 2 Tojás
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 2 csipet Szerecsendió
  • 2 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 teáskanál Mustár
  • 2 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 diónyi Vaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a karfiolt, válaszd szét a rózsáit, és párold gőzben 10 percig.
  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • A karfiolt nagyjából törd össze, keverd össze a tojásokkal, a tejszínnel, a szerecsendióval, sózd, borsozd.
  • A keveréket borítsd egy kivajazott charlotte-sütő formába, tedd tepsibe, önts egy kevés vizet alá, és told sütőbe 30 percre.
  • Ha már langyos, borítsd ki a pudingot egy tálra.
  • Készíts vinaigrette öntetet a napraforgóolajjal, az ecettel és a mustárral, majd ízesítsd vele a zöldsalátát.
  • Tálald a karfiolpudingot zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Nincs charlotte-sütő formád? Bátran helyettesítsd bármilyen más sütőformával, pl. kuglóf formával