Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Kapros zöldségleves

pirított rozskenyérrel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 1 Póréhagyma fehér része
  • 100 g Gumós zeller
  • 2 Burgonya
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Citrom
  • 40 g Rozskenyér
  • 1 Zöldségleveskocka
  • 4 csokor Kapor
  • 2 evőkanál Tejföl
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Egy lábasban fonnyaszd meg az olívaolajon.
  • Mosd meg, majd szeleteld vékony karikákra a póréhagyma fehér szárát, és keverd össze a vöröshagymával.
  • Hámozd meg, öblítsd le és vágd kis kockákra a sárgarépát, a zellert és a burgonyát.
  • Tedd szintén a lábasba, és kevergesd 2 percig.
  • Oldd fel a húsleveskockát 50 cl langyos vízben, és öntsd a lábasba.
  • Forrald fel, vedd kisebb lángra, fedd le, és hagyd főni 20 percig.
  • Vedd le a fedőt, és add az ételhez a felaprított kaprot. Sózd, borsozd.
  • Végül a citromlével elkevert tejszínt is tedd a leveshez, forrald fel az egészet, majd húzd le a tűzről.
  • Pirítsd meg a kenyérszeleteket.
  • Tálald a kapros zöldséglevest a pirított rozskenyérrel körítve.

A szakács tippje

  • Többet ettél a kelleténél? Egyél kevesebbet a következő étkezés alkalmával és/vagy másnap. Gondolj a testmozgásra is!