Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Kapros petrezselymes sügér

Rucola saláta

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:10

10 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Sügérfilé
  • 150 g Rukkola
  • 150 g Zsemlemorzsa
  • 0,25 evőkanál Petrezselyem
  • 0,25 evőkanál Kapor
  • 1 Citrom
  • 0,25 teáskanyálnyi Fehér ecet
  • 10 g Parmezán sajt
  • 125 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Fekete bors
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 200 °C-ra.
  • A zsemlemorzsát keverd össze a megolvasztott vajjal, az apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
  • Ízlés szerint sózd, borsozd.
  • A halat tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  • Szórd meg a morzsás keverékkel, és süsd aranybarnára.
  • Az ecettel elkevert olívaolajjal locsold meg a rukkolát, és díszítsd parmezánforgácsokkal.
  • A halat a rukkolasalátával és citromgerezdekkel tálald.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd!