Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Káposztás csicseriborsó-leves

endíviasalátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 300 g Káposzta
  • 2 Endívia
  • 50 g Baconszelet
  • 0,5 Frankfurti virsli
  • 100 g Csicseriborsó-konzerv
  • 1 Burgonya
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A káposzta leveleit szedd le, és blansírozd forrásban lévő sós vízben 5 percig.
  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Hámozd meg a burgonyát és a sárgarépát, majd vágd darabokra.
  • A kolbász héját húzd le, a húsát pedig vágd karikákra.
  • A szalonnát vágd kis darabokra.
  • Melegítsd fel az olajat a kuktában, és párold benne a fokhagymát és a hagymát, míg meg nem pirulnak.
  • Add hozzá a sárgarépát, a káposztát, a burgonyát, és öntsd fel vízzel.
  • Főzd a sípolástól számított 25 percig.
  • Közben készítsd el az endíviát és a vinaigrette öntetet.
  • A tűzről levéve add a káposztához a doboz csicseriborsót a levével együtt.
  • Mixeld össze az egészet darabosra. Sózd és borsozd.
  • Tálald a káposztás csicseriborsó-levest endíviasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Főzéshez részesítsd előnyben és váltogasd a növényi olajokat, mint az olíva- vagy a repceolaj.

További receptek ebből a kategóriából