Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Káposzta osztrák módra,

fejes salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 1 Fodros kel
  • 1 Saláta
  • 1 Burgonya
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Zeller
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Tyúkhúsleveskocka
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 evőkanálnyi Növényi olaj
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és öblítsd le a burgonyát, a zellert és a sárgarépát.
  • Vágj mindent kis darabokra.
  • Hámozd meg és aprítsd össze a hagymát és a fokhagymát.
  • Vágd durvára a káposztát, és tedd forrásban lévő sós vízbe, majd blansírozd 5 percig. Szűrd le.
  • A húsleveskockát oldd fel egy pohár langyos vízben.
  • Egy magas falú serpenyőben dinszteld a hagymát és a fokhagymát, míg meg nem pirulnak.
  • Add hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a zellert, a káposztát és a levest.
  • Sózd, borsozd, és főzd 12-15 percig, időnként nézd meg.
  • A burgonyának meg kell puhulnia.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet egy salátástálban, és forgasd bele a salátát.
  • Tálald az osztrák módra készült káposztát zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • A napi szükséges kalciumbevitel érdekében egyél egy joghurtot.