Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Kacsapörkölt

zöldborsóval, fejes salátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 350 g Kacsa
  • 500 g Zöldborsó
  • 1 Saláta
  • 4 Paradicsom
  • 2 Piros paprika
  • 2 Vöröshagyma
  • 1 evőkanál Paprika
  • 2 teáskanál Csirkehúslevespor
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 1 teáskanyálnyi Fehérborecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 30 g Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó puha margarin
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 20 cl Víz
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Mártsd forró vízbe a paradicsomokat, hámozd meg, majd vágd őket négybe.
  • Öblítsd le és magozd ki a paprikákat, majd vágd szeletekre.
  • Egy lábasban dinszteld meg a hagymát a margarinban.
  • Öntsd hozzá a húslevest és 1 pohár vizet, majd erős lángon hagyd sűrűsödni 3 percig.
  • Sózd és borsozd meg, fedd le ¾-ig, és felügyelet mellett főzd kis lángon 10 percig.
  • Add hozzá a paradicsomot, a paprikát és az őrölt paprikát.
  • Főzd kis lángon további 20 percig.
  • Közben főzd meg a zöldborsót a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Tedd salátástálba, és ízesítsd 1 kávéskanál dijoni mustárral, 1 evőkanál fehérborecettel és 2 evőkanál olívaolajjal.
  • Sózd és borsozd meg.
  • A sütés befejeztével sűrítsd a szaftot kukoricakeményítővel, ha nem találod elég sűrűnek.
  • Tálald a kacsapörköltet a zöldborsóval és a fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Az örömtelibb és egészségesebb étkezések érdekében egyél változatosan!

További receptek ebből a kategóriából