Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Japán pirított rizs

reszelt sárgarépával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 60 g Fehér rizs
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Füstöltsonka-szelet
  • 1 újhagyma
  • 1 Tojás
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 0,5 teáskanál Pirított gyömbérmag
  • 0,5 evőkanálnyi Dashi (japán fűszer)
  • 2 csipet Cukor
  • 1 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 1 teáskanyálnyi Napraforgóolaj
  • 1 evőkanálnyi Rizsecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd meg a rizst lobogó bő sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint.
  • Szűrd le. Hagyd kihűlni.
  • Vágd fel a sonkát kockákra.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a gyömbért.
  • Hámozd meg és aprítsd fel az újhagymát.
  • Egy tálban keverd össze a tojást és a dashi szószt egy csipet cukorral és borssal.
  • Készítsd el a salátát: Pucold meg, majd reszeld le a sárgarépát.
  • Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál rizsecetet egy csipet cukorral és borssal.
  • Add hozzá a reszelt sárgarépát, és szórd meg pirított szezámmaggal.
  • Keverd össze, és tedd félre.
  • Egy serpenyőben melegíts meg 1 kávéskanál szezámolajat, és süsd meg rajta a keveréket, közben folyamatosan forgasd, amíg a tojás krémes állagú nem lesz.
  • Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
  • Töröld ki a serpenyőt, tégy bele 1 evőkanál napraforgóolajat, és közepes lángon pirítsd benne a zöldhagymát és a gyömbért 2-3 percig.
  • Add hozzá a tojásrántottát, a főtt rizst és a sonkakockákat, majd kevergetve pirítsd, amíg a keverék forró és ropogós nem lesz.
  • Adj hozzá 1 evőkanál dashi szószt, és alaposan keverd össze.
  • Tálald a japán pirított rizst melegen, a reszelt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Újrasózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.