Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Indiai karfiol

fejes salátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 1 Karfiol
  • 320 g Saláta
  • 1 Vöröshagyma
  • 200 g Paradicsompüré
  • 1 teáskanál Fokhagymapor
  • 3 teáskanál Garam masala
  • 0,5 teáskanál Kurkuma
  • 4 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
  • Öblítsd le a karfiolt, vágd le a szárát, és helyezd a rózsákat egy hőálló tálba.
  • Mosd meg és csepegtesd le a fejes saláta leveleit.
  • Hámozd meg és vágd apróra a vöröshagymát.
  • Egy serpenyőben közepes lángon melegíts fel 2 kávéskanál olívaolajat, adj hozzá kurkumát.
  • Ecset segítségével kend be a karfiolt a kurkumás olajjal.
  • Told a sütőbe 30 percre.
  • Közben ugyanabban a serpenyőben melegíts meg 2 kávéskanál olívaolajat, és dinszteld meg rajta a vöröshagymát.
  • Add hozzá a paradicsompürét, a fokhagymaport és a garam masalát.
  • Sózd, borsozd, és hagyd főni 1 percig.
  • Tálald az indiai karfiolt melegen, a salátaágyra helyezve és paradicsomcurryvel bevonva.

A szakács tippje

  • Már nem vagy éhes? Ne erőltesd, hogy minden elfogyjon a tányérodról, és szedj kevesebbet.