Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Indiai curry kagylóval és tintahallal,

basmati rizs

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Kalmár
  • 200 g Kifejtett kagyló
  • 120 g Basmati rizs
  • 10 Currylevél
  • 1 teáskanál Csilipor
  • 0,5 teáskanál Kurkumapor
  • 1 evőkanál Fokhagyma-csili paszta
  • 1 teáskanál Barna cukor
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd meg a barna rizst bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Egy salátástálban keverd össze alaposan a tintahalat, a csilit, a kurkumát, a sót és a gyömbéres-fokhagymás tésztát.
  • Öntsd az egészet egy wokba vagy öntöttvas edénybe.
  • Adj hozzá három evőkanál olívaolajat, a curryleveleket és a cukrot.
  • Fedd le, és süsd 15 percig, míg a tenger gyümölcsei meg nem puhulnak.
  • Vedd le a fedőt, tedd bele a kagylót, és süsd további 1 percig.
  • Tálald a kagylós, tintahalas indiai curryt főtt barna rizzsel.

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válassz mindig előételt és/vagy desszertet tetszésed szerint.