Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hússal töltött rántott palacsinta

brokkolival

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

4.45 0 5 20

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 60 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 120 g Brokkoli
  • 2 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 2 Tojás
  • 12 cl Sovány tej
  • 2 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Aprítsd össze a hagymát, és pirítsd serpenyőben a hússal együtt kb. 10 percig.
  • Sózd, borsozd, és tedd félre.
  • A brokkolifejeket vágd le és mosd meg.
  • Főzd sós vízben 15 percig.
  • Szűrd le, sózd, borsozd, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Közben a lisztet keverd össze 1 tojással és a tejjel.
  • Dolgozd össze, hogy sima tésztát kapj.
  • Melegíts fel egy olívaolajjal kikent serpenyőt.
  • Tégy egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és vékony rétegben oszlasd el.
  • Mindkét felét süsd 3 percig.
  • Helyezd a tölteléket a palacsinta alsó részének közepére.
  • Hajtsd rá a töltelékre a palacsinta jobb, majd a bal szélét.
  • Tekerd fel a palacsintát, mint egy szivart, alulról kezdve.
  • A második tojást verd fel omlettnek.
  • Mártsd bele a krokiet-et a felvert tojásba, majd szórj rá zsemlemorzsát.
  • Pirítsd olívaolajban kb. 10 percig.
  • Tálald a hússal töltött rántott palacsintát brokkolival.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt, és máris meglesz a mai kalciumszükségleted egy része.