Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hússal töltött paprika

barna rizzsel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.142857 0 5 7

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 4 Piros paprika
  • 75 g Darált borjúhús
  • 60 g Barna rizs
  • 50 g Darált sertéshús
  • 15 g Kenyér
  • 1 Vöröshagyma
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 1 evőkanálnyi Zsírszegény tej
  • 1 Tojás
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 0,5 teáskanál Cukor
  • 8 g Petrezselyem
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd apróra a hagymát és a fokhagymát. Egy lábosban dinszteld 10 percig 2 evőkanál olajon.
  • Add hozzá a darált húst, egy villával morzsold szét, és hagyd sülni 10 percig.
  • Főzd meg a rizst egy fazék sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint, szűrd le, és tedd félre.
  • Tölts meg 4 paprikát ezzel a töltelékkel. Zárd le őket fogpiszkálóval.
  • Egy másik lábosban főzd 5 percig a többi paprikát a folyékony tejszínnel. Sózd meg, adj hozzá egy csipet cukrot, majd az egészet turmixold össze.
  • Egy tányérban verd fel a tojást a tejjel. Egy másik tányérba szórj 1 evőkanál lisztet.
  • A töltött paprikákat forgasd meg a tojásban, majd a lisztben.
  • Melegíts fel 1 kanál olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg rajta a paprikák mindkét oldalát.
  • Öntsd egy tálba a szósz felét, tedd bele a paprikákat, majd öntsd a tetejükre a maradék szószt. Hintsd meg apróra vágott petrezselyemmel.
  • Tálald a hússal töltött kis paprikákat a barna rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Vörös húsok, fehér húsok? A hét folyamán váltogasd őket (csirke, pulyka, marha, sertés…).