Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Húsos pite (kebbé)

vegyes salátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Darált marhahús
  • 400 g Bulgur
  • 10 Paradicsom
  • 1 Uborka
  • 1 Alma
  • 4 Csiperkegomba
  • 30 g Salátakeverék
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 5 csokor Snidling
  • 30 g Dió
  • 30 g Fenyőmag
  • 2 Tojás
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 1 csipet Csilikonzerv
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 30 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Márts forró vízbe 6 paradicsomot, hámozd meg és vágd karikákra.
  • Vágd össze durvára a dióbelet.
  • Készítsd el a tölteléket: Pirítsd a mogyoróhagymát a hússal állandó kevergetés mellett 2 percig.
  • Add hozzá a fenyőmagot, a sót, a borsot, és pirítsd további 2-3 percig, közben folyamatosan kevergesd.
  • A tűzről levéve add hozzá a diót, keverd össze, és tedd félre.
  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Hámozd meg a vöröshagymát, és mixeld össze 20 cl vízzel.
  • Öntsd a vizet a bulgurra a köménnyel és az őrölt paprikával, sózd meg, és 10 percig hagyd duzzadni.
  • Add hozzá a lisztet egy kevés víz kíséretében, és dolgozd össze kézzel rugalmas tésztává.
  • Terítsd a tészta felét egy vékonyan kivajazott tepsibe.
  • Egyenletesen oszlasd el rajta a tölteléket.
  • Borítsd be a tészta másik felével, és tedd rá a vajdarabkákat.
  • Told a sütőbe 35 percre. Pihentesd 5 percig, miután kiveszed a sütőből.
  • Közben mártsd forró vízbe a maradék paradicsomot, és hámozd meg, majd szeleteld vékonyra az uborkát.
  • Főzd a tojásokat 10 percig forrásban lévő vízben.
  • Mosd meg és szeleteld vékonyra a gombát.
  • Hámozd meg az almát, és vágd apró darabokra.
  • Aprítsd fel a metélőhagymát, és keverd össze a saláta hozzávalóit. Halmozd a salátát kevertsaláta-ágyra.
  • Készítsd el a vinaigrette öntetet az ecettel és az olívaolajjal. Öntsd a salátára.
  • Tálald a húsos kebbét a vegyes salátával körítve.

A szakács tippje

  • A húsos ételek mellé fogyasztott zöldségekkel jól kigészítheted az étkezést.