Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Húsos burgonyagombócok

céklasalátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Burgonya
  • 50 g Darált borjúhús
  • 0,5 Cékla
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 0,5 Citrom
  • 1 csokor Majoránna
  • 1 Tojás
  • 1 teáskanál Búzaliszt (finom)
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A burgonyát hámozd meg.
  • Egy darabot főzz vízben 15 percig.
  • A másikat reszeld le.
  • Törd össze a főtt burgonyát, és keverd össze a reszelt burgonyával, a tojásfehérjével, a liszttel és egy kevés sóval.
  • Hámozd meg és vékonyan szeleteld fel a hagymát.
  • Hámozd meg és fokhagymanyomón préseld át a fokhagymát.
  • Pirítsd meg a fokhagymát és a hagymát egy serpenyőben 1/2 evőkanál olívaolajon.
  • Daráld meg, majd pirítsd meg a húst a fokhagymával és a hagymával összekeverve.
  • Add hozzá a vágott majoránnát. Sózd és borsozd.
  • Nyújtsd ki a burgonyatésztát.
  • A húst tedd a közepébe, és formálj gombócot köré.
  • Főzd gőzben 20 percig, időnként fordítsd meg.
  • Hámozd meg és vágd kis kockákra a céklát.
  • Ízesítsd sóval, borssal, a citromlével és az olívaolajjal.
  • Tálald a húsos burgonyagombócokat céklasalátával körítve.

A szakács tippje

  • Mit igyunk étkezés közben? Vizet. Például 1-2 pohárral.