Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hollandi mártásos lazac

zöld spárgával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Lazacfilé
  • 10 Zöld spárga
  • 1 Tojás
  • 1 evőkanálnyi Citromlé
  • 30 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Párold a spárgát 5 percig.
  • Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, és posírozd meg benne a lazacot.
  • Egy kis lábasban verd fel a tojássárgáját 1 evőkanál vízzel.
  • Gőzfürdő felett melegítsd állandó kevergetés mellett.
  • Amikor krémes állagú, fokozatosan add hozzá a vajat, továbbra is folyamatosan kevergetve.
  • Sózd, borsozd, majd add hozzá a citrom levét.
  • Öntsd a szószt a lazacra és borsozd meg a spárgát.
  • Tálald a hollandi mártásos lazacot a zöld spárgával körítve.

A szakács tippje

  • Ne várj arra, hogy megszomjazz, igyál előtte!