Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hideg zöldborsóleves

lágy tojással

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Fagyasztott zöldborsó
  • 2 Tojás
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 60 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 teáskanál Ételízesítő fűszerkeverék
  • 0,5 teáskanál Cukor
  • 6 levél Friss menta
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd apróra a mogyoróhagymát.
  • Mosd meg és aprítsd fel a mentát.
  • Oldd fel a zöldségleveskockát 25 cl vízben, és forrald fel.
  • Tedd bele a zöldborsót, a cukrot, a menta felét, a mogyoróhagymát és egy csipet sót.
  • Főzd fedő nélkül 15 percig közepes lángon.
  • Szűrd le egy salátástál aljába a főzőlé felfogásához.
  • Mixeld apróra, a levet apránként adagolva a kívánt állag eléréséhez.
  • Add hozzá a tejszínt, a borsot, óvatosan keverd össze, és hagyd hűlni.
  • Mielőtt hidegen tálalnád, rendezd el a tetején a maradék mentát.
  • Forrald fel a vizet, add hozzá az ecetet, majd óvatosan tedd bele a tojásokat.
  • Az újraforrástól számítva várj 3 percet, majd vedd ki a tojásokat.
  • Szervírozd/tálald őket tojástartóban.
  • A mártogatáshoz vágd a kenyeret csíkokra.
  • Tálald a hideg zöldborsólevest lágy tojással körítve.

A szakács tippje

  • Újrasózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.