Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hering mustáros szószban,

madársalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Bontott és tisztított friss hering
  • 80 g Kukoricasaláta
  • 1 evőkanál Mustár
  • 1 Tojás
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 0,5 Citrom
  • 1 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 evőkanálnyi Francia öntet
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg és csepegtesd le a madársalátát.
  • Egy salátástálba téve ízesítsd citromlével készült vinaigrette öntettel. Sózd, borsozd.
  • Forgasd meg a halat a teljes kiőrlésű lisztben.
  • Öblítsd le és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Egy serpenyőben melegíts meg kevés olívaolajat, és süsd rajta a hal mindkét oldalát 5 percig.
  • Tartsd melegen.
  • Közben egy lábasban olvassz fel 1 evőkanál vajat, és keverd simára a liszttel.
  • Öntsd fel 12 cl forró vízzel, és kevergetve főzd 10 percig.
  • Egy tálkában keverj össze 1 evőkanál mustárt egy tojással.
  • Öntsd a lábasba, add hozzá a petrezselymet, és alaposan keverd össze.
  • Tálald a halat melegen, a mustáros szósszal bevonva és a madársalátával körítve.

A szakács tippje

  • A heringet helyettesítheted lazaccal is.