Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Halpogácsa

tejszínes spenóttal

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:20

20 perc

00:15

15 perc

4.625 0 5 8

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tőkehal
  • 250 g Spenót
  • 1 Tojás
  • 6 cl Zsírszegény tej
  • 3 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 10 g Vaj
  • 5 cl Főzőolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Kétszer-háromszor mosd át alaposan a spenótot.
  • Csepegtesd le, és szárítsd meg egy salátacentrifugában.
  • Olvaszd fel a vajat egy lábasban, és óvatosan kevergetve dinszteld meg rajta a spenótleveleket.
  • Párold tovább 3-4 percig , amíg a spenót levének nagy része el nem párolog.
  • A tűzről levéve add hozzá a tejszínt, tedd vissza, és főzd még 2-3 percig kis lángon. Sózd és borsozd, majd tartsd melegen.
  • Vágd kockákra a fekete tőkehalat.
  • Keverd össze a tojást, a lisztet és a tejet, majd mártsd bele a haldarabokat.
  • Melegítsd fel az olajat egy magas falú serpenyőben, és tedd bele a halfalatokat.
  • Egyenletesen süsd meg 3-4 perc alatt, miközben faspatulával forgatod őket.
  • Tálalás előtt tedd a halpogácsákat papírtörlőre.
  • Tálald a halat a tejszínes spenóttal körítve.

A szakács tippje

  • A fekete tőkehalat helyettesítheted sima tőkehallal is.