Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Halkenyér

fodros endíviával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 200 g Szürke tőkehal
  • 100 g Lazacsteak
  • 200 g Fodros endívia
  • 2 Tojás
  • 5 csokor Snidling
  • 5 csokor Petrezselyem
  • 15 cl Félzsíros tejföl
  • 1 evőkanál Sűrített paradicsom
  • 1 evőkanálnyi Fehérborecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 2 evőkanál Húslevespor
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Egy lábosban forrald fel a vizet a zöldséglével.
  • Tedd bele a halat, és főzd 15 percig.
  • Öblítsd le és vágd apróra a petrezselymet és a metélőhagymát.
  • Egy tálkában verd fel a tojásokat, keverd a tejszínhez a petrezselyemmel és a metélőhagymával.
  • Sózd és borsozd.
  • A halat vedd ki egy habszedő kanállal, és csepegtesd le.
  • Hagyd kihűlni, majd gondosan szedd ki a szálkákat.
  • Keverd össze a sűrített paradicsommal.
  • Egy őzgerincformát bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a keveréket.
  • Egy másik, nagyobb sütőtepsibe önts vizet.
  • A formát tedd rá, és vízfürdőben főzd 30 percig.
  • Közben öblítsd és csepegtesd le a salátát.
  • Készítsd el a vinaigrette mártást 1 kávéskanál mustárral, 1 evőkanál fehérborecettel és 2 evőkanál olívaolajjal.
  • Tedd bele a salátát, és keverd össze.
  • Tálald a halkenyeret fodros endíviával körítve.

A szakács tippje

  • Ez a recept alacsony szénhidráttartalmú, ezért ne felejts el szénhidráttartalmú élelmiszert fogyasztani a többi étkezés során.