Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Halgulyás

párolt burgonyával és salátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.333333 0 5 6

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Fekete tőkehal
  • 2 Piros paprika
  • 300 g Saláta
  • 2 Vöröshagyma
  • 4 Marhaleveskocka
  • 20 g Vaj
  • 1 teáskanál Paprika
  • 0,5 teáskanál Mustár
  • 1 Borecet
  • 180 g Sűrített paradicsom
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 4 Burgonya
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd darabokra a burgonyát. Tedd hideg sós vízbe, és főzd közepes lángon a forrástól számított 15 percig.
  • Közben oldd fel a húsleveskockát 2 liter forrásban lévő vízben.
  • Egy vaslábosban süsd aranybarnára a hagymát egy kevés olajon. Add hozzá a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát.
  • A paprikákat vágd csíkokra. Tedd a lábasba. Keverd össze. Pirítsd nagy lángon körülbelül 4 percig.
  • Vedd kisebb lángra, add hozzá a sűrített paradicsomot, keverd össze.
  • Öntsd fel az alaplével. Főzd kis lángon 15 percig.
  • Vágd fel a halat kb. 4 cm-es kockákra.
  • A darabokat tedd a vaslábasba, és főzd még 5 percig.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát. Készítsd el a vinaigrette mártást egy salátástál aljában, és forgasd bele a salátát.
  • Tálald a halgulyást párolt burgonyával, a külön tálalt salátával körítve.

A szakács tippje

  • A víz az egyedüli nélkülözhetetlen ital az asztalnál.

További receptek ebből a kategóriából