Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hajdúkáposzta

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

Hozzávalók

1 adag
  • 250 g Savanyú káposzta
  • 90 g Füstölt sonka
  • 0,5 Lila hagyma
  • 0,5 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 0,25 teáskanál Paprika
  • 0,25 Fokhagymagerezd
  • 75 g Burgonya
  • 10 g Sült baconszelet
  • 0,25 teáskanál Petrezselyem

Elkészítés lépésekben:

  • Az apróra vágott hagymát az olajon párold meg
  • A tűzről levéve keverd hozzá a paprikát és a zúzott fokhagymát
  • Keverd el 1 evőkanál vízzel, és forrald 1-2 percig
  • Add hozzá a csülköt és még egy kevés vizet, és lefedve kezd el párolni
  • Félúton add hozzá az enyhén kimosott káposztát és a félbevágott burgonyát, és főzd készre
  • A megsütött szalonnával, egy kevés petrezselyemmel megszórva tálald.

A szakács tippje

  • A megfelelő mozdulat főzéskor: az olaj adagolása evőkanállal.