Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hagymás tojás

burgonyatócsnival és zöldsalátával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

3.333333 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 60 g Saláta
  • 1 Burgonya
  • 10 g Búzaliszt (finom)
  • 2 Újhagyma
  • 1 teáskanál Balzsamecet
  • 200 cl Főzőolaj
  • 1 teáskanál Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd a tojásokat 10 percig forrásban lévő sós vízben.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Egy salátástálban készítsd el a vinaigrette öntetet 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Sózd és borsozd meg, majd tedd félre.
  • Mosd meg és aprítsd össze az újhagymát.
  • Hideg víz alá tartva hámozd meg a kemény tojásokat.
  • Egy zöldségpasszírozó segítségével készíts pürét a tojásokból és a hagyma feléből. Keverj hozzá egy kevés olívaolajat.
  • Sózd és borsozd meg, majd tedd félre.
  • Készítsd el a tócsnit: Hámozd meg és reszeld le a burgonyát.
  • Nyomkodd ki a levét.
  • Keverd hozzá a megmaradt felaprított újhagymát, add hozzá a tojást, a lisztet és a sót.
  • Keverd össze alaposan, hogy sűrű tésztát kapj.
  • Melegítsd meg a sütéshez az olajat egy kisebb serpenyőben.
  • Ha az olaj felmelegedett, helyezz bele egy nagy evőkanálnyit a tésztából.
  • Mindkét felét süsd aranybarnára.
  • Nedvszívó papíron csepegtesd le.
  • Tálald a hagymás tojást a burgonyatócsnival és zöldsalátával.

A szakács tippje

  • Az élvezetesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében egyél változatosan.