Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hagymás pirított csirkemáj

zöldbab salátával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:5

5 perc

00:15

15 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Csirkemáj
  • 150 g Zöldbab
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 10 g Vaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A zöldbabot főzd bő sós, forrásban lévő vízben az újra forrástól számított 8 percig.
  • Egy serpenyőben melegíts fel egy kevés olívaolajat és a diónyi vajat. Süsd meg a borjúmájat ízlésednek megfelelően. Sózd, borsozd és tedd félre.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát. Dinszteld meg a serpenyőben a sütő lében. Öntsd a borjúmájra.
  • Szűrd le a zöldbabot, locsold meg egy kevés olívaolajjal és balzsemecettel. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
  • Tálald a hagymás csirkemájat petrezselymes zöldbabbal.

A szakács tippje

  • Újrasózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.