Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Hagymaleves

teljes kiőrlésű pirítós kenyérrel és zöldbabbal

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Vöröshagyma
  • 150 g Zöldbab
  • 30 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 3 g Babérlevél
  • 0,5 Csirkehúsleves-kocka
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet Cukor
  • 5 cl Vörösbor
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a hagymát. Hámozd meg és zúzd össze a fokhagymát.
  • Egy nagy lábosban olvaszd fel a vajat 1 evőkanál olívaolajban. Pirítsd meg egészen kis lángon a hagymát és a fokhagymát.
  • Adj hozzá 50 cl vizet, a húslevest, a bort és a babérlevelet. Sózd és borsozd. Forrald fel. Vedd kisebb lángra, fedd le, és időnként megkeverve rotyogtasd 20 percig.
  • A zöldbabot tedd forrásban lévő bő sós vízbe. Tálalás előtt főzd 15 percig.
  • Amikor tálalod, vedd ki belőle a babérlevelet, a levest oszd el két tálba, szórd meg reszelt gruyère, vagy más félkemény sajttal, és tedd a grill alá 5 percre. A sajtot hagyd szépen megpirulni.
  • A kenyérszeletet pirítsd meg a sütőben. Azután locsold meg egy kevés olívaolajjal, és borsozd meg.
  • A zöldbabot szűrd le. Önts rá egy kevés olívaolajat, hintsd meg sókristállyal és borssal.
  • Két tányérban öntsd a hagymalevest a teljes kiőrlésű pirítós kenyérre és tálald zöldbabbal körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.

További receptek ebből a kategóriából