Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gyömbéres csirkeleves

ecetes-fűszeres zöldségkörettel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Sovány csirkehús
  • 150 g Fehér káposzta
  • 150 g Zöldbab
  • 50 g Sárgarépa
  • 50 g Vöröshagyma
  • 50 g Gyömbér
  • 0,5 Paradicsom
  • 1 Zöld csili
  • 3 g Babérlevél
  • 10 g Rozmaring
  • 1 teáskanál Kurkuma
  • 0,5 Csirkehúsleves-kocka
  • 2 evőkanálnyi Borecet
  • 1 Citrom
  • 2 teáskanál Fokhagyma
  • 1 evőkanálnyi Szőlőmagolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Távolítsd el a káposzta külső leveleit, és vágd ki a torzsáját. Pucold meg a sárgarépát és a vöröshagymát, vágd le a zöldbab végeit. Vágd fel a zöldségeket gyufaszálnyi csíkokra: készíts zöldségjulienne-t. Hámozd meg és reszeld le a fokhagymát és a gyömbért.
  • Egy serpenyőben melegíts meg 1 evőkanál olívaolajat, és dinszteld meg rajta a felaprított fokhagyma és gyömbér 2/3-át egy csipet sóval. Add hozzá a vöröshagymát és a kurkumát, majd a zöldségeket. Vedd le a tűzről, add hozzá az ecetet, sózd és borsozd meg. Tedd félre.
  • Vágd vékony csíkokra a csirkét, és pirítsd meg kevés olívaolajon. Add hozzá a megmaradt gyömbér és fokhagyma egyharmadát, a babérlevelet és a majoránnát. Morzsold rá a húsleveskocka felét.
  • Süsd aranybarnára, add hozzá a paradicsomot, sózd, borsozd. Öntsd fel vízzel, és főzd 30 percig.
  • Tálald a csirkelevest tálkákban, kevés citromlével meglocsolva és az ecetes-fűszeres zöldségekkel körítve.

A szakács tippje

  • Ez a recept nem gazdag keményítőben, ezért ne felejts el keményítőtartalmú élelmiszert fogyasztani a többi étkezés során.