Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el
Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Gyömbéres csirke
rizzsel és fejes salátával
00:40
Elkészítési idő összesen: 40 perc
00:2020 perc
00:2020 perc
Hozzávalók
- 100 g Sovány csirkehús
- 30 g Barna rizs
- 60 g Salátaszív
- 1 Édesburgonya
- 1 Mogyoróhagyma
- 1 evőkanálnyi Gyömbér
- 1 teáskanál Korianderlevél
- 1 teáskanyálnyi Citromlé
- 30 cl Tyúkhúsleveskocka
- 1 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Az édesburgonyát hámozd meg és vágd szeletekre.
- Hámozd meg és aprítsd össze a gyömbért.
- Mosd meg és aprítsd fel a koriandert.
- Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
- Öblítsd és csepegtesd le a fejes salátát.
- Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál citromlével.
- Sózd, borsozd, és keverd össze.
- A barna rizst főzd meg gőzben a csomagoláson található útmutató szerint.
- Szűrd le, és tartsd melegen.
- Közben egy magas falú serpenyőben hevítsd forrásig a húslevest, a gyömbért és a koriandert közepes lángon.
- Add hozzá az édesburgonyát, és hagyd rotyogni 4 percig.
- Aprítsd fel a csirkemelleket.
- Tedd a serpenyőbe, és hagyd rotyogni további 5 percig.
- A csirkének és az édesburgonyának meg kell puhulnia.
- Szedd egy mélytányérba a csirkét és az édesburgonyát, majd öntsd rá a húslevest.
- Szórd meg mogyoróhagymával.
- Tálald a gyömbéres csirkét barna rizzsel és fejes salátával körítve.
A szakács tippje
- A vízpótlás érdekében ne felejts el rendszeresen inni, reggeltől estig.
