Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Grillezett zöldséges panzanella (toszkán kenyérsaláta)

krutonnal

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 300 g Koktélparadicsom
  • 200 g Zöldbab
  • 1 Szikkadt francia kenyér
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 4 evőkanál Friss bazsalikom
  • 125 g Mozzarella
  • 300 g Csicseriborsó-konzerv
  • 2 evőkanál Kapribogyó
  • 1 csipet Cukor
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 evőkanálnyi Balzsamecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Pucold meg, és fokhagymanyomóval zúzd össze a fokhagymát.
  • Vágd össze a bagettet kis darabokra.
  • Egy salátástálban keverj össze 4 evőkanál olívaolajat 1 gerezd zúzott fokhagymával és 1 csipet sóval.
  • Add hozzá a kenyeret, és alaposan keverd össze.
  • Terítsd a kenyérdarabkákat egy sütőpapírral kibélelt tepsi egyik felére.
  • Közben mosd meg a koktélparadicsomokat, és vágd darabokra, a zöldbabokat pedig vágd ketté.
  • Egy salátástálban keverd össze őket 1 evőkanál olívaolajjal, majd sózd és borsozd meg.
  • Terítsd a sütőlap másik felére.
  • Told a sütőbe 12-15 percre.
  • Ha a krutonok megsültek, vedd ki a sütőből.
  • Öblítsd le és csepegtesd le a kapribogyót.
  • Szűrd le a csicseriborsót.
  • Közben öntsd az ecetet, a kapribogyót és a cukrot a maradék fokhagymás olajat tartalmazó salátástálba.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Add hozzá a paradicsomot és a zöldbabot, a csicseriborsót, a mozzarellát és a bazsalikomot.
  • Keverd össze, és tálalás előtt hagyd pácolódni 15 percig szobahőmérsékleten.
  • Tálald a grillezett zöldséges panzanellát (toszkán kenyérsalátát) a csicseriborsó-salátával.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.