Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Grillezett makréla

paradicsomos rizzsel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Makrélafilé
  • 1 Paradicsom
  • 30 g Hosszú szemű rizs
  • 0,25 Zöld paprika
  • 0,25 Piros paprika
  • 6 Zöld olívabogyó
  • 1 csokor Friss bazsalikom
  • 0,5 Citrom
  • 1 teáskanál Paprika
  • 15 cl Alaplé
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Keverd össze az olaj felét, a citromlevet, az apróra vágott bazsalikomot, a sót és a borsot.
  • Mártsd bele a makrélafiléket, és pácold 10 percig.
  • Aprítsd finomra a hagymát, vágd csíkokra a paprikát, a paradicsomot kockázd fel, a magokat és a levét nyomd ki belőle, az olívabogyókat pedig vágd karikákra.
  • Fonnyaszd meg a vöröshagymát egy serpenyőben kevés olajon, add hozzá a paprikát, és pirítsd 4 percig.
  • A rizst öntsd a serpenyőbe, pirítsd meg, majd tedd hozzá a paradicsomot, az olívabogyót, sózd, borsozd. Keverd össze.
  • Öntsd fel húslevessel, és főzd 15 percig, míg a rizs meg nem puhul.
  • Közben melegíts fel egy főzőlapot vagy serpenyőt, és süsd benne a makrélafilé mindkét oldalát 3-4 percig.
  • Tálald a bazsalikomos sült makrélafilét paradicsomos rizzsel.

A szakács tippje

  • Kenyér minden étkezéshez? Ne felejtsd ellenőrizni, hogy van-e más keményítőtartalmú élelmiszer a tányérodon (pl. tészta).