Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gorgonzolás sós kuglóf

kapros kígyóuborkával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 100 g Búzaliszt (finom)
  • 6 g Élesztő
  • 70 cl Zsírszegény tej
  • 2 Tojás
  • 80 g Gorgonzola sajt
  • 1 diónyi Vaj
  • 1 Körte
  • 1 Uborka
  • 5 csokor Kapor
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • Gyúrd össze a lisztet, az élesztőt, a tejet, a tojásokat, a napraforgóolajat és egy csipet sót.
  • Gyúrd addig, amíg sima tésztát nem kapsz.
  • Vágd kis kockákra a gorgonzolát.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a körtét.
  • Add a tésztához a sajtot és a körtét, majd jól keverd össze.
  • Vajazz ki egy kuglóf- vagy őzgerincformát, öntsd bele a tésztát, majd 40 percre tedd a sütőbe.
  • Ezalatt hámozd meg a kígyóuborkát, és vágd karikákra.
  • Keverj hozzá 1 kávéskanálnyi sót, és 10 percig hagyd állni, hogy levet engedjen.
  • Keverd hozzá a kaprot, locsold meg olívaolajjal, és borsozd.
  • A körtés sós kuglófot kapros uborkával tálald.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt, és máris meglesz mai kalciumszükségleted egy része.