Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Göngyölt marha
grillezett cukkinivel
00:45
Elkészítési idő összesen: 45 perc
00:1515 perc
00:3030 perc
Hozzávalók
- 100 g Marha darabokra bontva
- 50 g Füstölt sonka
- 1 Paradicsom
- 1 Cukkini
- 1 Édes uborka
- 1 Csirkehúsleves-kocka
- 10 g Vaj
- 0,5 Vöröshagyma
- 1 evőkanál Torma
- 1 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Mindegyik marhahússzeletet kend be tormával, és tégy rá 1 szelet sonkát, 1 hagymakarikát, 2 paradicsomnegyedet és 2 savanyúuborka-szeletet.
- Hajtsd vissza a hússzeletek szélét, és jó szorosan tekerd össze.
- Kötözd meg vagy fogpiszkálóval tűzd össze a tekercseket, hogy sütés közben egyben maradjanak.
- Nagy lángon, a vajon, süsd aranybarnára az zrazyt a maradék hagymával.
- Csökkentsd a hőfokot, add hozzá a 15 cl alaplét, és főzd 30 percig.
- Közben vágd vékony karikákra a cukkinit, és serpenyőben grillezd meg egy kevés olívaolajon.
- Sózd és borsozd meg.
- Tálald a göngyölt marhát a grillezett cukkinivel körítve.
A szakács tippje
- A vízpótlás érdekében ne felejts el rendszeresen inni!
