Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombával töltött kelkáposzta

fehér rizzsel

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 200 g Gomba
  • 4 Fehérkáposzta-levél
  • 30 g Fehér rizs
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Hámozd meg a fokhagymát, és passzírozd át fokhagymanyomón.
  • Mosd meg, hámozd meg és szeleteld fel a gombát.
  • Pirítsd meg a vöröshagymát, fokhagymát és a gombát egy serpenyőben 1/2 evőkanál olívaolajon.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze a felaprított petrezselyemmel.
  • Terítsd szét a káposztaleveleket, és helyezd a közepükre a gombás tölteléket.
  • Tekerd össze a káposztaleveleket, a széleiket nyomkodd vissza.
  • Rögzítsd fogpiszkálóval vagy kötözd át cérnával.
  • Melegíts meg egy kevés olívaolajat egy lábasban.
  • Pirítsd aranybarnára a töltött káposzták minden oldalát 1 perc alatt.
  • Önts 10 cl vizet a lábasba.
  • Forrald fel, vedd kisebb lángra, fedd le, és párold 10 percig az ételt.
  • A rizst főzd meg sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Tálald a gombával töltött káposztát a fehér rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Ha teheted, inkább a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket válaszd.