Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombával töltött burgonya

zöldsalátával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Burgonya
  • 80 g Csiperkegomba
  • 2 Salátaszív
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 5 cl Félzsíros tejföl
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 0,25 Zöldségleveskocka
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, és vájd ki.
  • Mosd meg és szeleteld fel a gombát.
  • Mosd meg és szeleteld fel a mogyoróhagymát és a fokhagymát. Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Egy magas falú serpenyőben olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg benne a mogyoróhagymát.
  • Keverd hozzá a gombát, és pirítsd közepes lángon 7-8 percig.
  • Azután a tűzről levéve add hozzá a zsírszegény tejszínt, és tedd vissza a tűzre, közepes lángon, 3 percre.
  • Tedd bele a fokhagymát és a petrezselymet.
  • Sózd, borsozd, és alaposan keverd össze.
  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Töltsd meg a burgonyákat a gombás töltelékkel.
  • Oldd fel a zöldségleveskocka negyedét 15 cl forrásban lévő vízben.
  • A burgonyákat tedd sütőtálba.
  • Locsold meg a levessel.
  • Told a sütőbe 30 percre, időnként locsold meg a sütőlével.
  • Közben mosd meg és készítsd el a salátát.
  • Ízesítsd repceolajjal, fehérborecettel és mustárral.
  • Tálald a gombával töltött burgonyát fejessaláta-szívvel körítve.

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válassz mindig előételt és/vagy desszertet tetszésed szerint.