Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombasaláta

cukkinipéppel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 150 g Ízletes rizike
  • 1 Fehérrépa
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Cukkini
  • 50 g Fehér gomba
  • 50 g Zöldbab
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Sherryecet
  • 4 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A cukkinit mosd meg és vágd vékony karikákra.
  • Szeleteld fel a vöröshagymát.
  • A cukkinit és a vöröshagymát süsd 15-20 percig egy serpenyőben kevés olívaolajon.
  • Sózd és borsozd meg. Pürésítsd.
  • Közben vágd le a zöldbab szárát.
  • Hámozd meg és vágd karikákra a sárgarépát és a fehérrépát.
  • A zöldbabot, a sárgarépát és a fehérrépát főzd együtt sós vízben 10-15 percig, míg meg nem puhulnak.
  • Tisztítsd meg az ízletes rizikegombát és a fehér gombákat.
  • A nagyobbakat vágd félbe, és süsd meg egy serpenyőben kevés olajon kb. 10 perc alatt.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Zúzd össze a fokhagymát.
  • Mosd meg és vágd össze a petrezselymet.
  • Egy salátástálban keverd össze a hozzávalókat egy kevés sherryecettel és 1 evőkanál olívaolajjal.
  • Tálald a gombasalátát cukkinipürével körítve.

A szakács tippje

  • Ne várj arra, hogy megszomjazz, igyál előtte!

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Ízletes rizike