Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombás ragu

Sárgarépás burgonyarösztivel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 500 g Gomba
  • 4 Burgonya
  • 5 Reszelt sárgarépa
  • 1 Lila hagyma
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 3 dl Félzsíros tejföl
  • 2 teáskanál Élesztő
  • 1 Tojás
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 100 g Fekete olívabogyó
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra
  • 2 vöröshagymát kockázz fel és dinsztelj meg 1 evőkanál olívaolajon
  • Add hozzá az összevágott gombát, sózd, borsozd, és hagyd, hogy elfője a levét
  • A tejszínt keverd el 1 evőkanál liszttel, és keverd hozzá a raguhoz
  • Add hozzá az olívabogyót és az apróra vágott petrezselymet, majd pár perc után vedd le a tűzről, és töltsd át egy tűzálló tálba
  • Nagy lyukú reszelőn reszeld le a sárgarépát, a burgonyát és a maradék vöröshagymát
  • Keverd hozzá a tojást, a maradék lisztet és a sütőport, majd ízlés szerint sózd, borsozd
  • Borítsd be vele a ragut, locsold meg egy kis olívaolajjal, és a sütőben süsd pirosra

A szakács tippje

  • A bevitt többlet kalóriákat kompenzálja mozgással. A testmozgás hiánya kedvez a súlygyarapodásnak.