Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombás palacsinta

zöldsalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 18

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Friss sajt
  • 50 Fejes saláta
  • 1 Tojás
  • 50 g Csiperkegomba
  • 8 csokor Snidling
  • 2 evőkanál Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 12 cl Zsírszegény tej
  • 1 teáskanyálnyi Borecet
  • 1 teáskanyálnyi Növényi olaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a gombák kalapját, és vágd negyedekre.
  • Egy serpenyőben dinszteld őket 10 percig kevés olívaolajon közepes lángon.
  • Hagyd kihűlni, majd keverd össze a krémsajttal és az apróra vágott metélőhagymával.
  • Sózd, borsozd, és tedd félre.
  • Készítsd el a palacsintatésztát: Keverd össze a tejet és a lisztet.
  • Amikor a tészta csomómentes, keverd hozzá a tojássárgáját.
  • Verd habbá a tojások fehérjét, majd add a tésztához. Akkor jó, ha a tészta sűrűsége ellenére kellően folyékony.
  • Konyhai papírtörlő segítségével olajozz be vékonyan egy serpenyőt növényi olajjal.
  • Tégy egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és vékony rétegben oszlasd el.
  • Mindkét felét süsd 3 percig.
  • Kend meg a gombás töltelékkel, majd hajtsd a palacsintát négybe.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Locsold meg vinaigrette öntettel.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Tálald a gombás palacsintát melegen, a zöldsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Egymagában fogyasztva egyetlen élelmiszer sem tökéletes. Kombinálva kiegészítik egymást.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Friss sajt