Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombás omlett

zöldsalátával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 3 Tojás
  • 200 g Csiperkegomba
  • 1 Saláta
  • 3 csokor Snidling
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 Sherryecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd, majd hámozd meg a gombát, és vágd szeletekre. Egy serpenyőben dinszteld meg 1 evőkanál olívaolajon, közben sózd és borsozd meg. Tedd félre.
  • Válaszd szét a tojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgákat verd fel egy tálban a gombával. A tojások fehérjét verd habbá, és óvatosan keverd a tojássárgákhoz.
  • Egy teflonbevonatú serpenyőben melegíts meg kevés olívaolajat kis lángon, és öntsd bele a keveréket. Hagyd megpirulni. Fordítsd meg az omlettet, és szórd meg apróra vágott metélőhagymával.
  • Válogasd szét, mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Készíts vinaigrette öntetet. Öntsd a salátára, és keverd össze.
  • Tálald a gombás omlettet a fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Egyél lassan. 15-20 perc kell ahhoz, hogy megérezd, tele van a gyomrod.