Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombás baromficsíkok

barna rizzsel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:20

20 perc

00:15

15 perc

5.0 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 30 g Barna rizs
  • 100 g Csiperkegomba
  • 0,5 Lila hagyma
  • 0,25 Citrom
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 csokor Snidling
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 10 cl Száraz fehérbor
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A rizst tedd forrásban lévő sós vízbe, és főzd az újraforrástól számított 15 percig.
  • Szűrd le, és tedd félre.
  • Tisztítsd meg a gombát, vágd szeletekre, és locsold meg citromlével.
  • Mosd meg a petrezselymet és a metélőhagymát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Vágd a húst kockákra. Sózd és borsozd meg.
  • Egy serpenyőben olvassz fel vajat, majd a húst pirítsd meg rajta, és hagyd rotyogni lassú tűzön 5 percig.
  • A húst vedd ki.
  • A bort öntsd a serpenyőbe, és nagy lángon sűrítsd be 3 perc alatt.
  • A tűzről levéve tedd bele a gombát, a tejszínt és a petrezselymet.
  • A húst tedd vissza bele, és közepes lángon óvatosan keverd össze.
  • Főzd 5-6 percig.
  • A tejszínnek be kell sűrűsödnie, anélkül hogy lesülne.
  • Hintsd meg metélőhagymával.
  • Tálald a gombás-tejszínes baromficsíkokat barna rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Már nem vagy éhes? Ne erőltesd, hogy minden elfogyjon a tányérodról, és szedj kevesebbet.