Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Gombaleves

teljes kiőrlésű pirítóssal és párolt sárgarépával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 250 g Csiperkegomba
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 0,5 Citrom
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 60 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 Csirkehúsleves-kocka
  • 1 evőkanálnyi Búzaliszt (teljes kiőrlésű)
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 1 teáskanál Paprika
  • 15 g Vaj
  • 4 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A húsleveskockát oldd fel 50 cl forrásban lévő vízben. Tedd félre.
  • Szeleteld fel a hagymát és a gombát.
  • Egy vaslábosban pirítsd őket egy kevés olívaolajjal 10 percig.
  • Add hozzá a paprikát, keverd össze, majd öntsd rá a húslevest.
  • Vedd kisebb lángra, és főzd 15 percig.
  • Közben hámozd meg a sárgarépát, és párold meg gőzben.
  • Keverd össze a vajat és a lisztet.
  • Öntsd a levesbe, majd főzd további 15 percig.
  • Közben pirítsd meg a kenyérszeleteket.
  • Csepegtesd le a sárgarépát, kicsit sózd és borsozd meg, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és szórd meg aprított petrezselyemmel.
  • A főzés végén add a leveshez a tejszínt, majd borsozd meg.
  • Tálald a gombalevest forrón, teljes kiőrlésű pirítóssal és párolt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • A fehér lisztből készült péksüteményekkel szemben részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket.