Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Garnélával töltött portobello

zöldsalátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 130 g Garnélarák
  • 80 g Tölgylevél
  • 2 Csiperkegomba
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 3 csokor Snidling
  • 1 csipet Sáfrány
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a gombát.
  • Vágd le róla a lábakat.
  • Tisztítsd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát és a fokhagymagerezdeket.
  • Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet és a metélőhagymát.
  • Turmixold össze a gombalábakat.
  • Távolítsd el a garnélák páncélját, és darabold fel a húsukat.
  • Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
  • Egy magas falú serpenyőben, kevés olívaolajon, párold meg a fokhagymát és a gombalábpépet.
  • Vedd ki őket, és ugyanebben a serpenyőben dinszteld meg a mogyoróhagymát.
  • Add hozzá a petrezselymet, a metélőhagymát, a fokhagymás gombapépet, a garnélát és a sáfrányt.
  • Alaposan keverd össze, és párold 5 percig.
  • Vedd le a tűzről, add hozzá a zsírszegény tejszínt, majd kis lángon főzd 3 percig.
  • Töltsd meg a gombafejeket, és helyezd őket egy tepsibe.
  • Locsolj rá egy csík olívaolajat, és tedd a sütőbe 15 percre.
  • Mosd meg a fejes salátát és a tölgysalátát, fűszerezd olívaolajjal és balzsamecettel.
  • Sózd, borsozd.
  • A garnélával töltött portobellókat zöldsalátával tálald.

A szakács tippje

  • A portobello gombát helyettesítheted csiperkegombával