Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Fűszeres lencse

korianderes sárgarépával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 50 g Zöld lencse
  • 80 g Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 0,5 Mogyoróhagyma
  • 1 Paradicsom
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1,5 csipet Koriander
  • 3 csipet Ras el hanout (észak-afrikai fűszerkeverék)
  • 3 csipet Rómaikömény-por
  • 3 csipet Édes csili
  • 3 csipet Őrölt gyömbér
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A megmosott lencsét tedd fel főni egy lábas sós vízben 20 percre.
  • Turmixold össze a hagymát, a mogyoróhagymát és a fokhagymát.
  • Magas falú serpenyőben hevíts olajat, és párold meg rajta a hagymapépet.
  • Vágd apróra a paradicsomot, és a hagymapéppel összekeverve párold 4 percig a serpenyőben.
  • Add hozzá a fűszereket, a finomra vágott petrezselymet, a korianderlevelek felét, sózd, borsozd.
  • Keverd bele a lencsét, ha elfőtt a leve, tehetsz hozzá egy kis vizet, és hagyd főni, amíg a lencse meg nem puhul.
  • Míg fő a lencse, tisztítsd meg a répát, és karikázd fel.
  • Párold 15 percig egy lapos serpenyőben kis olajon és egy kevés vízzel.
  • A fűszeres lencsét korianderlevéllel megszórt répakörettel kínáld.

A szakács tippje

  • Csupán élvezetből ne szedj újra, csak akkor, ha éhes vagy.